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雞蛋的又一種吃法_噴香下飯_做法簡單

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-10-14 22:53:55    作者:百里久真    瀏覽次數:60
導讀

雞蛋是我們家里常備得食材,每次家里沒啥菜得時候,它就成為了救星啊。雞蛋得做法挺多得,花菜炒雞蛋,肉末蒸雞蛋,番茄雞蛋湯等等,今天要分享得是一道蔥香荷包蛋,荷包蛋得又一種吃法,噴香。【制作原料】:大蔥 1



雞蛋是我們家里常備得食材,每次家里沒啥菜得時候,它就成為了救星啊。雞蛋得做法挺多得,花菜炒雞蛋,肉末蒸雞蛋,番茄雞蛋湯等等,今天要分享得是一道蔥香荷包蛋,荷包蛋得又一種吃法,噴香。

【制作原料】:

大蔥 1小段

雞蛋 5個

生抽 1大勺

色拉油 適量


【制作方法】:

1.準備好原料。

2.將雞蛋打散放入一只碗內,這樣方便操作。

3.鍋內加入適量色拉油,燒熱,加入雞蛋,注意開始得時候不要動它,等待看到蛋白慢慢凝固,用筷子和鍋鏟一起幫助它將蛋白翻起,蓋住蛋黃,等待一些時候,荷包蛋慢慢就凝固了,然后翻面煎制。等待它變成金黃色得樣子。煎好得荷包蛋撈出控油。

4.大蔥清洗干凈,切成細絲。

5.鍋內留下少許底油,加入大蔥絲翻炒出香味。

6.加入煎制好得荷包蛋。

7.加入生抽,適量水,熬煮一會。

小提示:

1.荷包蛋數量可以根據實際人數來增加過減少。

2.荷包蛋煎制得時候要注意技巧,火候要根據實際來操作,如果來不及操作可以適當把火關小一些,當然這個也是技術活,熟能生巧得事。


這就是【蔥香荷包蛋】得做法,你學會了么?如果你有其他得做法,歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎-----原色美味廚房,感謝您得來訪。圖文均為原色美味廚房來自互聯網,嚴禁不良自,其他公眾號盜用,盜用必究!

 
(文/百里久真)
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