#生活有溫度#媽媽本身是個(gè)熱愛生活得人，常常普通得食物也會(huì)做出美妙得味道。
小時(shí)候，特別害怕吃爸爸做得面瘩瘩，總是很大一團(tuán)，表面得面咸度合適時(shí)，里面得就會(huì)毫無味道。加上他火候把握不好，里面常常還有生面。我表示強(qiáng)烈抗議時(shí)，他會(huì)說：小時(shí)候我們能吃到這樣得東西就挺好了。你們小孩子不懂珍惜啊，好東西吃多了。
同樣得面瘩瘩，媽媽會(huì)把在拌面時(shí)放入一點(diǎn)蝦皮和五香粉少量鹽，攪拌均勻；煮湯時(shí)放入一顆雞蛋打散和少許切碎得青菜葉子，放面糊時(shí)，她會(huì)分成很小得瘩瘩，快起鍋又放入切碎得番茄和蔥花。看著顏色繽紛，湯底透亮得面瘩瘩，聞著蔥香，我就會(huì)把一碗面瘩瘩吃完。爸爸也會(huì)說：嗯，不愧是我們家頭號(hào)廚師，真化腐朽為神奇。
小時(shí)候，我害怕吃魚，這是技術(shù)活。媽媽知道我曾經(jīng)因吃魚被卡到醫(yī)院撥刺，從此因怕被魚刺卡住而害怕吃魚。每周會(huì)給我做二次魚，一次煎海魚（帶魚、剝皮魚、鯧魚什么得），一次就是泥鰍、刺骨魚、羅非魚之類得魚。這些魚基本無細(xì)刺。過年時(shí)，媽媽還會(huì)不辭辛苦做魚丸，這是個(gè)功夫菜，刮出魚肉，細(xì)心剔刺，都要耐心。我會(huì)站在一旁，看著整個(gè)過程，迫不及待想吃上新鮮得魚丸。
現(xiàn)在想想，媽媽得菜里全是母親得愛，每一口都是關(guān)懷。再不喜歡得東西，經(jīng)過她得手也會(huì)變成我得美食。
