第二屆黑龍江省婦女創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽半決賽、決賽即將在25日、26日展開(kāi)，屆時(shí)可通過(guò)龍頭新聞掃碼觀看。本屆大賽有哪些亮點(diǎn)？有哪些新奇有趣得項(xiàng)目？賽前，感謝采訪了部分參賽選手，進(jìn)行“劇透”。
小番茄里得大產(chǎn)業(yè)
小番茄能做出什么大產(chǎn)業(yè)？在第二屆黑龍江省婦女創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中，張春華得參賽項(xiàng)目讓人眼前一亮——把番茄做成番茄汁。
“之所以想到把番茄做成番茄汁，是瞄準(zhǔn)了這個(gè)領(lǐng)域得市場(chǎng)空白，做蔬菜汁企業(yè)本來(lái)就很少，做番茄汁得更是少之又少。”張春華說(shuō)，把番茄做成番茄汁，有效解決了商品滯銷得困境，又提高了番茄得附加值。
由番茄到番茄汁，這其中得附加值究竟增加了多少？張春華算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：以市場(chǎng)價(jià)7元/斤來(lái)算，附加上人工、運(yùn)費(fèi)等成本，每噸番茄得市場(chǎng)價(jià)格在1.9萬(wàn)元左右，而每噸番茄汁得價(jià)格則可以達(dá)到2.9萬(wàn)元，張春華所經(jīng)營(yíng)得黑龍江省雨涵農(nóng)業(yè)有限公司綏濱縣分公司共流轉(zhuǎn)土地660畝，年產(chǎn)番茄汁1.2萬(wàn)噸，如此來(lái)看，產(chǎn)品附加值得提升不言而喻。
“今年已經(jīng)是我種番茄得第7個(gè)年頭了，也是我做番茄汁得第5個(gè)年頭，我們采用得是China蔬菜工程技術(shù)研究中心定向培育得高品質(zhì)番茄品種，之所以選擇在綏濱種植，是因?yàn)檫@里有得天獨(dú)厚得地理氣候條件，位于第三積溫帶，晝夜溫差大，長(zhǎng)出來(lái)得番茄糖分多、口感好。”張春華說(shuō)，“為了做好番茄汁，我們購(gòu)進(jìn)了一套價(jià)值2000多萬(wàn)元得果蔬汁設(shè)備，可以集清洗、破碎、制作于一體，我們也獲得了番茄汁發(fā)明專利。”
此次參加第二屆黑龍江省婦女創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，張春華帶著掌上紅番茄汁深加工項(xiàng)目來(lái)尋找融資伙伴，“我們得產(chǎn)品目前主要面向中高端市場(chǎng)，以北京、上海、廣州、深圳、浙江等地為主，當(dāng)前蔬菜汁以及益生菌發(fā)酵番茄汁市場(chǎng)前景廣闊，我希望通過(guò)這個(gè)平臺(tái)能找到志同道合得伙伴，共同把番茄汁市場(chǎng)做大做強(qiáng)。”
洋甘菊里得致富經(jīng)
房前屋后小菜園，種下一畝扶貧田。在寶清縣七星泡鎮(zhèn)，許多民居得小院子里都種著洋甘菊，“別小看這些洋甘菊，在農(nóng)閑時(shí)節(jié)，我們對(duì)留守老人進(jìn)行種植過(guò)程指導(dǎo)及成花收購(gòu)，農(nóng)戶每畝可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)收入4000元。” 參賽選手孫小波說(shuō)。
2018年孫小波響應(yīng)鄉(xiāng)村振興政策，爭(zhēng)上婦女創(chuàng)業(yè)大潮，投資300萬(wàn)元，啟動(dòng)了抗過(guò)敏性植物藥素得研發(fā)和應(yīng)用，主要致力于抗過(guò)敏植物藥素得研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化。在七星泡鎮(zhèn)種植了500余畝，前期依托佳木斯大學(xué)生命科學(xué)中心進(jìn)行了三年得實(shí)驗(yàn)室研發(fā)，申報(bào)4項(xiàng)發(fā)明專利，并購(gòu)置了280萬(wàn)元得工廠加工設(shè)備，進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。
“洋甘菊中含有得抗敏性成分可以應(yīng)用于醫(yī)藥、美容和保健產(chǎn)品領(lǐng)域，目前我們主要是賣原料和自己得品牌產(chǎn)品。”孫小波說(shuō)，原材料方面，我們主要出售給藥廠和化妝品廠，自主品牌方面，我們有自己得面膜、化妝水、乳液、噴鼻液等，從2020年自己做品牌到現(xiàn)在，銷售額已經(jīng)有500多萬(wàn)元了。
市場(chǎng)調(diào)研顯示，華夏有3億多過(guò)敏患者，并且還有加快增長(zhǎng)得趨勢(shì)，孫小波也正是看到了這一點(diǎn)，決心深耕洋甘菊抗敏藥素得研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化。“此次參加第二屆黑龍江省婦女創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，希望借助這個(gè)平臺(tái)尋找志同道合得伙伴，扎根黑龍江，成為產(chǎn)值過(guò)億得高新技術(shù)企業(yè)。”
零添加得紅酒你喝過(guò)么？
“有些人紅酒喝后會(huì)出現(xiàn)頭疼、惡心、宿醉、嘔吐等不良體驗(yàn)，這是因?yàn)槭忻嫔瞎I(yè)化紅酒釀造過(guò)程中多次添加二氧化硫?qū)е碌茫I(yè)化紅酒中多次添加澄清劑和化學(xué)添加劑引起得葡萄酒化學(xué)成分增多、營(yíng)養(yǎng)含量降低。” 黑龍江一粒紅葡萄酒業(yè)有限公司總經(jīng)理王蒙說(shuō)。
2012年，王蒙從一家外企辭職，投身到零添加釀造得研發(fā)工作中，在辭職以后得7年時(shí)間里，建立工作室、化驗(yàn)室，建設(shè)葡萄種植基地，通過(guò)無(wú)數(shù)次得釀造實(shí)驗(yàn)，終于在2019年秋季，所釀得4款紅酒經(jīng)第三方檢測(cè)所有配料、輔料、化學(xué)添加劑均為0，達(dá)到了技術(shù)成熟，項(xiàng)目落地并投產(chǎn)。
“所謂零添加紅酒是指在第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)得各項(xiàng)添加劑檢結(jié)果均為零或是未檢出。” 王蒙解釋道，目前我們得零添加釀造技術(shù)成熟，新品研發(fā)正在穩(wěn)步進(jìn)行中，現(xiàn)有釀酒葡萄種植合作社、種植基地、地下酒窖及全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線，具有年產(chǎn)100噸得生產(chǎn)能力和存儲(chǔ)能力，根據(jù)市場(chǎng)需求可隨時(shí)增產(chǎn)擴(kuò)儲(chǔ)。
“通過(guò)此次參加大賽，希望尋求合作伙伴對(duì)接銷售運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，未來(lái)建立國(guó)內(nèi)首家零添加紅酒項(xiàng)目基地 ，推廣零添加釀造技術(shù)。” 王蒙說(shuō)。
