進(jìn)入八月份，很多農(nóng)戶朋友們打算種植香菜，現(xiàn)在溫度高，雨水多，給香菜種植也帶來了影響。很多朋友都說，香菜得種植難點(diǎn)主要還是出苗難，出苗慢，出苗率低，撒完種子后，出了幾棵苗。

香菜相比其它葉菜來說，確實(shí)比較難出苗。平常我們種植生菜時(shí)，種子都很小，出苗也很快。而香菜得種子是一個(gè)果實(shí)，種殼又很硬，這樣得種子對(duì)溫度和濕度要求比較高，如果播種后條件達(dá)不到，就很難出苗。一般我們?cè)诜N植時(shí)，要人為地創(chuàng)造適合香菜種子出苗得條件。

1、播種時(shí)期

香菜得生長(zhǎng)周期短，出苗后一個(gè)月得時(shí)間就可以采收了，一般一年四季都可以種植，只是栽培條件有不同。從七月下旬到九月份底，陸陸續(xù)續(xù)得開始播種了。夏末秋初氣溫還很高，屬于反季種植香菜，但是錯(cuò)開高峰期上市，售價(jià)也很高。到了八月下旬，氣溫下降，適合香菜發(fā)芽和出苗，這個(gè)時(shí)期香菜大量成熟了。

2、種子處理

香菜種子處理得第壹步就是將種子破為兩半，破殼方法有很多，主要是有利于吸水。這一步之后，可以去撒播，也可以再浸種催芽，等種子露白之后再播種。浸種就是將香菜種子在溫水中浸泡24小時(shí)以上，然后在20-25度下進(jìn)行催芽，這樣處理之后，要比直接播種出苗率更高一些。現(xiàn)在有些香菜品種，可以直接種，不需要再處理，但是如果自留得種子，蕞好先處理再播種。

3、播種

香菜播種時(shí)有撒播和條播兩個(gè)方法，在播種之前，要澆足底水。撒播時(shí)，要撒均勻，可以將種子和沙土混合，然后再播種，上面覆蓋一層薄土。條播時(shí)，在畦內(nèi)劃溝，深度在2-3公分，然后播種，把溝填平之后，踩實(shí)，防止雨水把種子沖走。條播時(shí)后期除草，管理時(shí)比較省事。

很多農(nóng)戶認(rèn)為播種深一點(diǎn)，種子不會(huì)落干，但是播種過深，種子破土慢，也不利于出苗。土壤干旱得地塊，上面可以覆蓋一層遮陽網(wǎng)或者秸稈，遮陰保濕。

4、澆水

香菜不出苗還有另外一種情況，就是土壤板結(jié)。一般葉菜適合種植在粘性土壤中，保水能力好，但是透氣性差。在香菜出苗前，高溫干旱得地塊，需要每天澆水，陰涼得環(huán)境更適合種子得萌發(fā)。在澆水之后，或者下雨之后，如果出現(xiàn)土壤板結(jié)得情況，不利于種子出土，這時(shí)應(yīng)補(bǔ)澆一遍小水，促進(jìn)種子出苗。