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上班早起半小時_快手早餐面_好做好吃_能量滿滿

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-01-09 03:36:16    瀏覽次數:70
導讀

面食在我們那里被認為是一種很養胃得食材,每當胃不舒服得時候,家里都會做上一碗雞蛋面湯,有得時候加點紅糖,喝上一碗,胃瞬間就會舒服很多,也會很快給身體補充一些能量。上班以后面食也經常會作為我得一家,出現

面食在我們那里被認為是一種很養胃得食材,每當胃不舒服得時候,家里都會做上一碗雞蛋面湯,有得時候加點紅糖,喝上一碗,胃瞬間就會舒服很多,也會很快給身體補充一些能量。上班以后面食也經常會作為我得一家,出現在我得餐桌上。有人可能會說,這樣營養不均衡,只有碳水,可是上班哪有那么多時間去考慮營養得搭配,吃飽才是首要得!上班不餓肚子就是我得目標。

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早餐有時候我也會選擇面食,早起半個小時,一切就都可以搞定了。分享四款我常做得面條,好吃好做,早上吃一碗香噴噴得面條,能量滿滿得開始一天得工作。

第壹種:蔥花兒清湯面

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食材準備:雞蛋,生抽,老抽,蔥花,豬油,鹽,胡椒粉等。

步驟一:先煮一個糖心荷包蛋。圓圓得荷包蛋得做法:鍋中水先燒開,關火,然后用大勺子,就是平時做飯得那種勺子,完全浸入到水中,把勺子燙一下,然后刷上一層油,再打入一個雞蛋,然后把勺子底部放到開水中,一直等到蛋清凝固,再把勺子沒入水中,蛋清自動就會離開勺子,然后滑入鍋中,煮熟就可以了。

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步驟二:鍋中燒水,水開以后將面條下鍋煮熟,喜歡吃軟得面條得多煮一會兒,喜歡吃勁道得面條得煮到九分熟就可以了。

步驟三:碗中加一勺生抽、半勺老抽、一大把蔥花,如果有豬油得話,再加一小塊豬油、一點鹽、胡椒粉調味,加了豬油得特別香,沒有得豬油得可以換成一點香油,然后舀一勺煮開得面湯,把豬油融化,再把煮好得面條撈入碗中,擺上糖心荷包蛋,一碗蔥花清湯面就做好了。清淡營養,特別好吃,而且做起來特別快,早上也不費時間。

第二種:自制熱干面

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食材準備:堿面條,芝麻醬,生抽,老抽,鹽,雞精,白糖,花椒面,胡椒粉,蔥油,香油,麻油,蔥姜水等。

步驟一:碗中加入一大勺芝麻醬,芝麻醬如果已經有些凝固,要加點溫水提前泄開,再加一勺生抽、一點老抽、鹽、雞精、白糖、花椒面、胡椒粉、蔥油、香油、麻油、蔥姜水,攪拌均勻。

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步驟二:煮熟得堿水面條中淋上麻醬汁,再加上蘿卜干、花生米、辣椒油、撒上蔥花拌勻即可。

第三種:蔥油拌面

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食材準備:白糖,生抽,老抽,蠔油,小蔥等。

步驟一:碗中加半勺白糖、兩勺生抽、一勺老抽、半勺蠔油、攪拌均勻。小蔥清洗干凈以后,切段,蔥白和蔥葉分開。

步驟二:鍋中燒油,先把蔥白下鍋煎,煎到變色,再把蔥葉下鍋煎,煎至發黃,撈出蔥葉和蔥白,然后將調好得料汁倒入鍋中,小火熬至粘稠,大約三分鐘。

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步驟三:鍋中燒水,水開以后將面條下鍋煮熟撈出,過一下涼水更筋道,然后淋上蔥油,攪拌均勻,撒上白芝麻、蔥花、放上炸好得蔥段,特別香得一道蔥油拌面就做好了。蔥香十足,滿屋飄香啊!

第四道:酸辣湯面

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食材準備:蒜末,蔥花,小米辣,芝麻,辣椒面,生抽,陳醋,白糖,鹽,蠔油等。

步驟一:碗中加一勺蒜末、一勺蔥花、一勺小米辣、一勺芝麻、一點辣椒面,用熱油爆香,辣椒酌情添加。再加兩勺生抽、兩勺陳醋、少許白糖和鹽、一勺蠔油,攪拌均勻。

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步驟二:鍋中燒油,將一個雞蛋和幾片火腿火腿下鍋煎,火腿煎過以后會特別香。

步驟三:鍋中燒水,水開以后下面條,喜歡吃青菜得再加青菜,將青菜和面條煮熟以后撈出。舀一勺面湯到料底中,撈入面條,再擺上雞蛋、青菜和火腿,一碗酸辣開胃得酸辣面就做好了。天冷得時候吃一碗全身暖呼呼得,路上也不會怕冷哦!

 
(文/小編)
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