年糕，是過(guò)年必備的節(jié)日食品，吃著糯嘰嘰熱乎乎，很是受人喜愛。不僅有“過(guò)年吃年糕，年年高升”等寓意，也有詩(shī)人稱“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨。”

不知道飯團(tuán)們的家鄉(xiāng)是否也熱衷于過(guò)年吃年糕？又有哪些做法呢？今天小二就來(lái)分享一些年糕吃法~

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脆皮年糕

脆皮年糕，焦香味濃，口感酥脆，蜂蜜香甜，海苔酥脆，不知道虜獲了多少人的心~

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鯧魚燒年糕

鯧魚燒年糕，魚肉斷生離骨，年糕糯而不糊，湯汁濃郁而不粘稠，保留了魚的本汁本味，吃起來(lái)十分鮮嫩，真是一尾銀鯧，抵過(guò)海鮮萬(wàn)筐啊！

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魚餅炒年糕

這道魚餅炒年糕色澤誘人，味道咸、辣、甜、香，再加上一點(diǎn)微微的酸，味多的同時(shí)又不互相排斥，口感正當(dāng)好~

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年糕燉排骨

排骨外面有一層焦焦的邊，吃起來(lái)香脆筋道，還有年糕糯糯的口感，在唇齒之間巧妙融合，調(diào)味料用的非常克制，恰到好處~

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辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕味道酸辣咸鮮，菜色紅潤(rùn)誘人，十分開胃~

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牛奶桂花年糕

牛奶桂花年糕香氣四溢，清甜可口，全家老小都愛~

來(lái)源： CCTV回家吃飯